- Entrée -
Difficulté : ![]() ![]() |
Recette proposée par : Damien |
SOUPE EXPRESS À LA CATALANE | Préparation : 5 min Cuisson : 0 min |
Ingrédients
pour 2 personne(s) - 1 boîte de tomates pelées - 1 boîte de poivron rouge au naturel - 1 petit bouquet de menthe - 1 poignée d`origan - 1 cuillère à soupe d`huile d`olive - 2 cuillères à soupe de dés de concombre - quelques gouttes de Tabasco - 1 pincée d`ail moulu - sel, poivre |
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Préparation : Mettez tous les ingrédients lavés (sauf le concombre) grossièrement émincés et assaisonnés dans un blender et mixer! Servez frais dans des bols ou des verrines. Rajoutez 1 cuillère à soupe de petits dés de concombre et une feuille de menthe par bol ou verrine. Dégustez! |
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Boisson conseillée : Croze Hermitage L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération |