Coût : 
Cuisson : 5 min
- 6 bouchées feuilletées
- 4 belles pommes golden
- 50 g de beurre mi-sel
- 1 citron
- 100g de sucre roux
- 1/4 L de crème pâtissière
- cannelle
Épluchez et coupez les pommes en lamelles. Citronnez-les et cuisez-les doucement dans le beurre.
Ajoutez le sucre roux et faites colorer. Ajoutez la cannelle.
Remplissez les bouchées avec un fond de crème pâtissière et les pommes.
Faites tiédir le tout 5 minutes au four (Th5 /150°).
Servir aussitôt.
Un blanc pour dessert
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
