Coût : 
Cuisson : 30 min
- 150 g de beurre doux
- 90 g de sucre blanc en poudre
- 90 g de cassonade
- 125 g de poudre de noisette
- 80 g de farine
- 5 blancs d’oeufs
Préchauffez le four à th 6 (180°C)
Faites fondre le beurre à feu très doux dans une casserole. Réservez.
Mélangez la farine, les 2 sucres et la poudre de noisette.
Ajoutez les blancs d’oeufs légèrement battus à la fourchette.
Mélangez.
Incorporez le beurre tiédi et mélangez de nouveau.
Versez dans un moule beurré et faites cuire 30 minutes environ
Vérifiez la cuisson avec un pique en bois.
