Coût : 
Cuisson : 15 min
- Pâte à crêpes aromatisée au rhum
- 5 bananes
- 5 kiwis
- 30 g de noix de coco napée
- 1 citron vert
- 15 cl de crème liquide
- 200 g de chocolat noir pâtissier
Préparez la pâte à crêpes.
Pelez les fruits et coupez-les en dés. Arrosez-les avec le jus du citron vert.
Réalisez 8 crêpes dans une crêpière beurrée, en les saupoudrant de noix de coco pendant la cuisson.
Faites fondre, parallèlement, dans une petite casserole, le chocolat dans la crème liquide. Garnissez le centre de chaque crêpe de dés de fruits, nappez de sauce au chocolat et refermez les crêpes en aumônières avec de la ficelle de cuisine ou des zestes de citron. Servez les aumônières sans attendre.
