- Apéritif -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Sabine
KÉFIR BOISSON	Préparation :  5 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 8 personne(s) - 5 cuillerées à soupe en plastique de Kéfir - 2 cuillerées à soupe en plastique de sucre de canne - 1 litre d`eau minérale - 1/2 citron bio - 1 figue bio séchée - 1/2 citron bio coupé en tranches ou - 1/2 orange bio coupée en tranches
Préparation : Dans un tupperware, mettez le kéfir, le sucre de canne, l`eau, la figue, le citron ou l`orange coupée en deux. Lorsque la figue remonte à la surface, le kéfir est prêt. Mettez au réfrigérateur. Conservation : (pour que le kéfir se multiplie) Tous les 5 jours, récupérez le kéfir avec une passoire en plastique, rincez-le à l`eau froide, replacez-le dans le tupperware en le noyant d`eau minérale, puis ajoutez une cuillerée à soupe en plastique de sucre de canne. Boire un verre de jus de kéfir par jour (pour le bien-être de l`organisme)

  
    
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