- Dessert -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Simone
GAUFRES AU CANTAL ENTRE DEUX, PARSEMÉES DE FRAISES	Préparation :  10 min Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 200 g de farine - 40 cl de lait - 100 g de beurre fondu - 100 g de sucre en poudre - 5 jaunes d`oeufs - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 250 g de cantal entre-deux - 250 g de fraises - 50 g de sucre
Préparation : Mettre en fontaine, et scrupuleusement dans l`ordre, la farine, le sel, la levure, le lait, le beurre, le sucre et les jaunes d`oeufs. Puis ajouter le cantal râpé. Laisser reposer environ 2 heures. Faire les gaufres. Couper les fraises en petits cubes, les faire chauffer doucement. ajouter le sucre et servir tiède avec les gaufres.

  
    
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