Coût : 
Cuisson : 15 min
- 500 g de pommes de terre (bintje)
- 250 g de tome fraîche de cantal
- ail
- sel, poivre
Éplucher et tailler les pommes de terre en rondelles.
Les faire sauter, dans une cocotte à cru et assaisonner d`ail, de sel et de poivre.
Ajouter la tome fraîche de cantal à la fin de la cuisson. Laisser fondre doucement.
Mélanger à l`aide d`une cuillère en bois et servir aussitôt accompagnée d`une salade verte et d`une tranche de jambon de pays.
