Coût : 
Cuisson : 35 min
- 250 g de raisins blancs
- 250 g de raisins noirs
- 150 g de farine
- 50 g d`amandes en poudre
- 100 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 5 cl de Porto
- cacao ou cannelle en poudre (facultatif)
Préchauffez le four à Th 6 (180°C)
Lavez, séchez et égrappez les raisins.
Dans une casserole portez à ébullition le Porto avec 25 g de sucre, ajoutez les grains de raisins, mélangez et retirez du feu.
Versez les grains de raisins et le porto dans un plat allant au four. Dans un jatte mélangez du bout des doigts le reste du sucre, la farine, la poudre d`amandes et le beurre en morceaux en un mélange sableux.
Répartissez le crumble sur les raisins et enfourne 30 minutes environ. Saupoudrez de cacao ou de cannelle.
