Coût : 
Cuisson : 30 min
- 200 g de riz
- 1 à 2 oignons
- 2 gousses d`ail
- 1 cuillère à soupe de curcuma ou safran
- 4 cuillère à soupe à soupe d`huile
- sel et poivre
- 50 cl d`eau
Faites chauffer l`huile puis faites-y revenir les oignons quelques instants.
Ajoutez le riz et le curcuma.
Laissez roussir pendant 2 minutes tout en remuant.
Mouillez avec 50 cl d`eau bouillante.
Ajoutez l`ail écrasé, salez et poivrez.
Faites cuire environ 20 minutes en remuant bien de temps en temps.
Égouttez et servez sans tarder.
