- Plat -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Daniel
POÊLÉE DE COURGETTES AU JAMBON DE BAYONNE ET AU CHÈVRE	Préparation :  15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 4 courgettes - 4 tranches généreuses de jambon de Bayonne - 1 bûche de chèvre - 2 gousses d`ail - Sel, poivre
Préparation : Émincez les courgettes en fines rondelles. Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d`huile d`olive. La cuisson terminée, salez un peu, poivrez, ajoutez 1 à 2 gousses d`ail écrasées, le jambon de Bayonne en lamelles et des rondelles de chèvre (laissez-les fondre légèrement) et servez aussitôt.

  
    
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