Coût : 
Cuisson : 30 min
- 2 pâtes feuilletées
- 1 fromage de brousse
- 3 oeufs + 1 jaune
- 150 à 200 g de parmesan
- 1 poignée de persil haché
Préchauffez le four Th 6 (180°C)
Mélangez la brousse, les oeufs, le parmesan, le persil haché.
Garnissez une tourtière avec une pâte feuilletée et son papier de cuisson. Piquez-la avec une fourchette.
Répartissez le mélange sur la pâte et recouvrez avec la seconde pâte. Soudez les bords et dorez à l`oeuf.
Enfournez pendant 30 minutes.
Bandol rosé
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
