- Apéritif -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Magalie
APÉRITIF : CHAMPIGNONS DE PARIS COMME UN MACARON	Préparation :  20 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 24 champignons de paris - 100 g de fromage frais type Philadelphia® - 100 g de chair de crabe (râpé) - 50 g de biscuits salés type Z’héros de Belin® - 1/2 botte de ciboulette - 1 citron jaune - sel, poivre
Préparation : Couper les pieds de champignons. Éplucher les têtes. Arroser de jus de citron. Mélanger le fromage frais dans un bol avec le crabe, les zestes de citron, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée. Garnir l’intérieur des chapeaux de cette préparation, les assembler 2 par 2 comme des macarons. Parsemer de biscuits concassés et servir frais.

  
    
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