Coût : 
Cuisson : 45 min
- 1 pot de yaourt
- 2 pots de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pots de farine
- 1 pot de vermicelles au chocolat
- 3/4 d`un pot d`huile
- 3 oeufs
- 3 belles poires
Faire chauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Éplucher et épépiner les poires, puis les couper en deux puis en petites tranches. Conservez.
Mettre le yaourt dans un plat creux, puis laver le pot afin de s`en servir pour les autres ingrédients.
Mélanger le yaourt, le sucre, et les oeufs entiers jusqu`à ce que çà devienne un peu mousseux.
Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
Puis incorporer l`huile petit à petit jusqu`à obtention d`un mélange uniforme et lisse.
Alors incorporer au fur et à mesure les morceaux de poire en remuant doucement puis ajouter les vermicelles de chocolat, en remuant à nouveau.
Beurrer ou huiler un plat à gâteau.
Verser le mélange sur toute la surface puis ajouter les quelques morceaux de poires réservés.
Enfourner pendant 45 minutes à mi-hauteur.
Le gâteau est cuit lorsque vous enfoncez un couteau et que la pointe ressort sèche.
Déguster froid ou tiède.
Vous pouvez recouvrir d`un glaçage au chocolat ou bien de sucre glace.
