Coût : 
Cuisson : 0 min
- 1 grosse carotte
- 1 gros avocat
- le jus de 1/2 citron
- des billes de mozzarella
- 1 noisette de fromage frais type St Môret®
- 4 piques à brochettes
- 8 olives noires
- 2 tomates cerises
1. Épluche la carotte et coupe-la en 4 gros tronçons de 3 cm de haut, avec l`aide d`un adulte. Fais-les cuire à l`eau bouillante salée pendant 10 minutes et laisse-les refroidir.
2. Coupe l`avocat en deux. Creuse 4 billes avec une cuillère parisienne. Arrose-les de jus de citron pour éviter qu`elles noircissent.
3. Enfile une bille de mozzarella, un morceau de carotte, puis une bille d`avocat sur chaque brochette.
4. Découpe les olives et les tomates en petits morceaux. Dispose-les sur la bille de mozzarella et le morceau de carotte pour former les yeux et la bouche. Sur la bille d`avocat, dépose un peu de fromage pour [`oeil et un morceau d`olive pour la pupille. Place un morceau de tomate pour la langue.
