Coût : 
Cuisson : 15 min
- 125 g de sucre
- 1 oeuf
- quelques gouttes d`extrait de vanille
- 240 g de farine
- 125 g de beurre en morceaux
- une douzaine d`amandes entières
1. Préchauffe le four à 160 °C (th. 5).
2. Mélange le sucre et l’oeuf avec l`extrait de vanille. Ajoute la farine et mélange la préparation avec les mains en émiettant la pâte pour qu`elle devienne sableuse.
3. Ajoute le beurre et pétris la pâte jusqu`à ce qu`elle soit bien lisse.
4. Prélève une grosse noix de pâte. Forme des doigts de sorcière en roulant des boudins. Marque les pliures sur les doigts avec le dos d`une fourchette, puis ajoute une amande au bout de chaque doigt pour faire l`ongle.
5. Enfourne les doigts de sorcière pour 15 minutes, avec l`aide d`un adulte, jusqu`à ce qu`ils soient bien dorés.
