Coût : 
Cuisson : 20 min
- 150 g de GRANOLA® cookies au Daim®
- 50 g de beurre mou allégé en matières grasses
- 20 cl de lait frais écrémé pour servir
- 2 carrés de chocolat noir pâtissier
Concasser les cookies en petites miettes.
Mélanger les miettes avec le beurre coupé en dés jusqu`à obtention d`une pâte sableuse.
Tapisser les parois de 8 mini moules à muffins rigides de cette préparation pour former des coques en cookies. Réserver au moins 4 h au congélateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner les moules pour 10 à 15 minutes, ils doivent être dorés et croustillants.
Laisser complètement refroidir avant de démouler. Réserver au frais.
Faire fondre le chocolat noir, napper l`intérieur des coques en cookies à l`aide d`un pinceau. Réserver au frais jusqu`à ce que le chocolat durcisse. Verser le lait dans les verres en cookies au moment de servir.
