Coût : 
Cuisson : 0 min
- 500 g de clémentines
- 4 cuillerées à soupe de confiture d`orange
- 1 sachet de préparation pour crème pâtissière à froid
- 50 cl de lait
- 30 cl de crème liquide très froide
- 2 cuillerées à soupe de mascarpone
- 50 g de sucre glace
- 10 tranches de pain d`épices
- 10 cl de jus d`orange
1. Préparez la crème pâtissière comme indiqué sur l`emballage en ajoutant 50 cl de lait. Mélangez bien et laissez prendre quelques minutes au frais.
2. Coupez 8 tranches de pain d`épices en petits dés et imbibez-le de jus d`orange.
3. Montez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et le mascarpone.
4. Dans des coupelles de service ou un bol à trifle : disposez le pain d`épices, étalez de la confiture, disposez des quartiers de clémentine, recouvrez de crème. Renouvelez l`opération et terminez avec la crème chantilly. Décorez avec des quartiers de clémentine et des sapins en pains d`épices.
Champagne rosé, Crémant rosé
L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération
