Coût : 
Cuisson : 15 min
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 40 cl de lait
- 20 cl d`eau
- 1 pincée de sel
- 1 cuillerée d`huile
Cassez les oeufs dans un petit saladier, battez-les.
Mettez en fontaine, et scrupuleusement dans l`ordre, la farine, le sel, l`huile et les oeufs.
Mélangez, puis ajoutez tout en remuant le lait et l`eau petit à petit, au batteur en allant progressivement de la vitesse 1 à 3.
Laissez reposer la pâte 2 heures.
