- Entrée -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Josette
ASPERGES THON ET ENDIVES	Préparation :  10 min Cuisson : 0 min
Ingrédients pour 2 personne(s) - 1 bocal d`asperges - 1 boite de thon - 6 feuilles d`endive - de la mayonnaise - 2 oeufs durs - 4 tomates cerise
Préparation : Ouvrir le bocal d`asperges et égouttez-les. Ouvrir la boite de thon et égouttez-la. Mélangez le thon avec de la mayonnaise. Coupez les oeufs en deux. Dressez 2 assiettes : Déposez 3 feuilles d`endive par assiette. Déposez-y le thon. Placez les asperges, les deux demis oeufs, 2 tomates cerise. Décorez avec la mayonnaise. Voici une entrée vite faite et bon marché.
Boisson conseillée : Rosé de Provence, Bandol rosé, Coteaux d`Aix Blanc : Moselle auxerrois, Sylvaner L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération

  
    
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