Coût : 
Cuisson : 20 min
- 1 pâte à pizza de 260 g
- 4 tranches de saumon
- 40 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 boule de mozzarella
- 50 g de fromage râpé
- aneth
- huile d’olive
- 1/2 citron
- sel et poivre
Préchauffez votre four à +/- 200°C (th. 7) et sortez la pâte du réfrigérateur 10 minutes avant de préparer afin de pouvoir la dérouler facilement.
Pour une pâte moelleuse disposez la pâte sur une plaque de cuisson, pour une pâte plus croustillante, utilisez la grille du four.
Déroulez la pâte et recouvrez-la de crème fraîche, ajoutez l’oignon émincé, et disposez les tranches de saumon.
Selon votre goût, ajoutez un filet d`huile d`olive et de jus de citron, une pincée d`aneth, salez et poivrez.
Terminez en ajoutant le fromage râpé, la mozzarella tranchée et enfournez.
