Coût : 
Cuisson : 0 min
- 2 yaourts à la grecque
- 15 g de gingembre
- 1 tomate
- 1/2 oignon rouge
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron vert
- 1 zeste de citron vert
- 1 gousse d`ail
- 1/4 de cuillerée à café de sel
1. Versez les yaourts dans un contenant. Ajoutez le jus de citron et le sel.
2. Mélangez bien.
3. Mondez, épépinez la tomate et détaillez-la en morceaux.
4. Épluchez l`oignon et la gousse d`ail, et ciselez-les finement.
5. Épluchez le gingembre et râpez-le finement.
6. Mélangez tous les ingrédients.
7. Réservez au frais pendant 1 heure
8. Servez très frais avec des nans, par exemple.
Le naan (orthographié aussi nân) est une feuille de pain, faite de farine de blé et cuite sur la paroi brûlante d`un four.
C`est un pain de consommation courante dans plusieurs régions d`Asie centrale et d`Asie du Sud : Afghanistan, Iran, Pakistan, Ouzbékistan, Birmanie, Inde du Nord
