Coût : 
Cuisson : 0 min
- 1 pamplemousse rose pelé à vif
- 4 cuillerées à soupe de fromage frais à 0 %
- Le zeste et le jus d`un demi-citron non traité
- 200 g de crevettes roses cuites
- 80 g de salade mélangée
- 1 avocat pelé et coupé en morceaux
1. Coupez le pamplemousse en quartiers, en réservant le jus.
Préparez la sauce :
Mélangez le fromage frais, le zeste et le jus de citron ainsi que le jus de pamplemousse.
Salez, poivrez.
2. Égouttez les crevettes avec du papier absorbant, si nécessaire.
Transférez la salade dans un saladier, ajoutez les crevettes, l`avocat et le pamplemousse.
Versez la sauce par-dessus, mélangez bien.
Servez sans attendre.
