Coût : 
Cuisson : 12 min
- 1 rouleau de pâte à pizza (260 g)
- 6 cuillerées à soupe de coulis de tomates
- 3 champignons de Paris émincés
- 50 g d`allumettes de jambon blanc découenné dégraissé
- 2 coeurs d`artichauts au naturel
- 4 olives noires coupées en 2
- 30 g de gruyère râpé allégé
- Quelques feuilles d`origan ou de basilic
1 Faites préchauffer le four à 220 °C (th. 7).
2 Déroulez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie. Répartissez le coulis de tomates de façon homogène sur la pâte.
3 Ajoutez les champignons puis le jambon. Égouttez les coeurs d`artichauts, coupez-les en quartiers, ajoutez-les avec les olives et finissez par le gruyère râpé. Enfournez 10 à 12 minutes, selon les indications de l`emballage de la pâte.
4 Hors du four, ajoutez les feuilles d`origan et de basilic et servez avec une salade verte.
