Coût : 
Cuisson : 45 min
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d`huile de tournesol
- 12,5 cl de lait entier
- 100 g de gruyère râpé
- 150 g de bleu d`Auvergne
- 50 g de figues
- 30 g de noix concassées
- 5 cl d`armagnac
- sel
- poivre
1 Préchauffer le four à Th 6 (180°C).
2 Couper les figues en morceaux et faire tremper dans l`Armagnac.
3 Mélanger oeufs, farine, levure, sel et poivre.
4 Incorporer huile et lait tiédi.
5 Ajouter le gruyère.
6 Émietter le bleu et incorporer.
7 Ajouter noix et figues.
8 Mélanger le tout.
9 Mettre au four 45 minutes.
