- Dessert -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Daniel
LA PACHADE DE POMMES	Préparation :  10 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 2 oeufs - 3 cuillerées à soupe de farine - 2 cuillerées à soupe d`huile - 1/2 litre de lait - 3 pommes (reinette grise)
Préparation : Peler les pommes et les couper en fines tranches. Dans une jatte, casser les oeufs entiers, ajouter la farine et le lait. Mélanger délicatement jusqu`à obtention d`une pâte homogène. Faire rôtir les pommes sur les deux faces dans une poêle légèrement huilée. Quand elles sont dorées, verser la pâte en prenant soin de recouvrir les tranches de pommes. Cuire à feu moyen. A mi-cuisson, retourner l`ensemble comme une crêpe. Laisser cuire à nouveau. A déguster chaud.

  
    
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