Coût : 
Cuisson : 13 min
- 12 petits fonds d`artichauts surgelés
- 180 g de chèvre frais
- 1 petit-suisse à 0 %
- 2 cuillerées à café d`huile d`olive
- 1 cuillerées à café de thym surgelé
- Poivre ou 5 baies du moulin
1. Préchauffer le four, position gril. Porter une casserole d`eau à ébullition avec le jus de citron et une pincée de sel. Y faire cuire les fonds d`artichauts 10 minutes. Les rincer rapidement sous un filet d`eau froide, les égoutter et les disposer sur un plan de travail.
2. Dans un bol, écraser le fromage de chèvre frais avec le petit-suisse, l`huile et le thym, bien mélanger. Garnir les fonds d`artichauts de cette préparation. Donner un tour de moulin à poivre. Les mettre sur une plaque de cuisson antiadhésive et enfourner 3 minutes.
