Coût : 
Cuisson : 35 min
- 150 g de gruyère
- 100 g d`olives vertes coupées en morceaux
- Sel,poivre
- 150 g de dés de jambon
- 5 cuillerées à soupe d`huile
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 15 cl de lait (ou 1,5 yaourt nature)
- 150 g de farine
ÉTAPE 1 :
Préchauffer le four à th 6 180°C.
ÉTAPE 2 :
Dans un grand récipient, mélanger la farine et la levure, puis ajouter les oeufs et mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.
ÉTAPE 3 :
Ajouter progressivement le lait/yaourt et l`huile.
ÉTAPE 4 :
Ajouter le fromage le jambon et les olives, puis bien mélanger à nouveau pour incorporer tous les ingrédients.
Saler, poivrer à votre convenance.
ÉTAPE 5 :
Verser la préparation dans un moule à cake beurré/fariné puis enfourner à 180°C pour 35 minutes.
Le cake est prêt lorsque le dessus est bien doré, la lame d`un couteau planté dans le cake doit ressortir sèche.
ÉTAPE 6 :
Bon appétit, n`hésitez pas à me laisser votre avis sur cette recette.
