- Plat -          Difficulté :           Coût : Recette proposée par : Marie
CÔTES DE PORC AUX OIGNONS Préparation :  10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personne(s)

- 4 côtes de porc
- 7 ou 8 oignons
- farine
- 10 g de beurre
- sel, poivre
 
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Préparation :
Salez, poivrez les côtes de porc. Faites-les cuire à la poêle dans un peu de matière grasse.

Pendant ce temps, épluchez et émincez les oignons. Au bout de 15 minutes, retirez les côtes, disposez-les dans un plat et maintenez-les au chaud.

Dans la poêle, rajoutez un peu de beurre et faites blondir les oignons.

Saupoudrez-les de farine, puis liez en remuant. Ajoutez un verre d`eau, salez, poivrez.

Faites cuire à nouveau 15 minutes à feu doux. Versez sur les côtes et servez.

Vous pouvez accompagner les côtes de porc d`endives braisées.

 

  
    

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