Coût : 
Cuisson : 10 min
- 25 g de semoule
- 1 bol de lait demi-écrémé
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de compote
- 1 oeuf
Se prépare la veille.
Faites cuire la semoule dans le lait et le sucre. Ajoutez le jaune d`oeuf. Mélangez bien.
Battez le blanc en neige ferme.
Incorporez-le à la compote, délicatement.
Ajoutez ce mélange à la semoule encore chaude.
Mettez au frais.
