- Entrée -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Elodie
FLAN D`ASPERGE AU CURRY	Préparation :  10 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 1 bocal d`asperges miniatures de 190 g - 25 cl de crème liquide - 4 oeufs - 1 cuillerée à café de curry - sel, poivre - moules à muffin - caissettes en papier sulfurisé
Préparation : Préchauffez le four à Th 6 (180°C) Égouttez et rincez les asperges Battez les oeufs avec la crème et le curry jusqu`à obtention d`une préparation homogène. Salez et poivrez. Garnissez les petits moules à muffins de caissettes en papier sulfurisé. Répartissez les asperges dans le fond, en les pliant si nécessaire. Répartissez la préparation aux oeufs entre les moules. Enfournez 20 minutes. Servir tiède ou froid.

  
    
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