- Plat - Difficulté : Coût : | Recette proposée par : Jean-Pierre |
SPAGHETTI AUX CREVETTES ARRABBIATA | Préparation : 15 min Cuisson : 10 min |
Ingrédients
pour 4 personne(s) - 350 g de spaghettis - 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive - 1 sac de crevettes moyennes (calibre 31/40) de 340 g, crues et décortiquées - 1 petit oignon émincé - 1 poivron vert coupé en dés - 1 contenant de sauce arrabbiata de 350 ml - 45 ml (3 c. à soupe) de feuilles de coriandre |
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Préparation : Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter. Dans une grande poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Cuire les crevettes de 2 à 3 minutes. Réserver dans une assiette. Dans la même poêle, cuire l’oignon et le poivron de 4 à 5 minutes à feu moyen. Verser la sauce arrabbiata dans la poêle et porter à ébullition. Ajouter les crevettes et réchauffer 1 minute en remuant. Répartir les spaghettis dans les assiettes. Garnir du mélange aux crevettes et de feuilles de coriandre. |