Coût : 
Cuisson : 40 min
- 450 g de raisins blancs et noirs
- 100 g de farine
- 40 cl de lait
- 4 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 20 g de sucre vanillé
- 1 noisette de beurre
Préchauffez le four th.6 (180 °C).
Dans un saladier, ajoutez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu`à obtention d`une pâte lisse.
Égrainez les raisins. Lavez et séchez-les.
Beurrez un moule à tarte.
Mettez les raisins dans le moule.
Versez la pâte par dessus et enfournez.
Enfournez pendant 40 minutes.
Sortez le clafoutis du four et laissez refroidir avant de servir directement dans le moule.
