Coût : 
Cuisson : 45 min
Pour 2 ou 3 parts
- 2 oeufs
- 40 g de sucre
- 1/4 de litre de lait
- 80 ml de crème liquide
- extrait de vanille (ou remplacer une partie du sucre par du sucre vanillé)
- caramel liquide
Préchauffez le four à TH 4 (120°C)
Faites bouillir le lait et la crème avec l`extrait de vanille.
Mélangez le sucre avec les oeufs, puis incorporer le lait au mélange oeufs-sucre.
Remplissez le fond de la barquette de caramel, puis remplissez avec le mélange précédemment obtenu.
Faites cuire au bain-marie pendant 3/4 d`heure à 120°C (Th. 4).
