Coût : 
Cuisson : 20 min
- 60 g de fleur de maïs MAIZENA
- 60 g de farine
- 200 g de chocolat
- 125 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 170°C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Réservez.
Dans un saladier battez au fouet les oeufs avec le sucre, jusqu`à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
Ajoutez la levure chimique, la farine et la fleur de maïs.
Incorporez ensuite le beurre et le chocolat fondus.
Versez le mélange dans un moule à gâteaux préalablement beurré.
Enfournez pendant 20 minutes.
