Coût : 
Cuisson : 15 min
- 1 kg de tomates cerises
- 2 cuillerées à soupe de câpres au sel
- 1 gousse d’ail
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 12 anchois à l’huile d’olive
- 100 g d’olives noires dénoyautées
- 500 g de spaghetti
- Sel et poivre du moulin
Coupez les tomates en deux.
Pelez et hachez la gousse d’ail.
Faites-la revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Dans une eau bouillante salée, faites cuire les spaghettis 2 minutes avant le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Versez les tomates dans l’ail et laissez compoter 7 à 8 minutes.
Versez les pâtes dans la poêle avec une louche d’eau de cuisson.
Mélangez.
Ajoutez les olives, les câpres et les anchois.
Terminez la cuisson en remuant.
Servez aussitôt
