Coût : 
Cuisson : 35 min
- 2 courgettes
- 4 à 5 carottes
- 1 cube de bouillon de légumes ou de poule
- du curry en poudre
- poivre noir et sel
- de la crème liquide
- du beurre
- 75 cl d`eau
Pelez les courgettes et les carottes, coupez-les en morceaux.
Faites fondre un peu de beurre dans une casserole, ajoutez les légumes et laissez revenir 5 minutes à feu moyen.
Ajoutez ensuite 75 cl d`eau chaude et le cube de bouillon.
Portez à ébullition et laissez cuire à feu moyen 20 à 30 minutes.
Mixez le potage, salez, poivrez et ajoutez une cuillerée à soupe de curry (ou dosez selon vos goûts).
Au moment de servir, ajoutez un peu de crème si vous le désirez.
