Coût : 
Cuisson : 40 min
- 600 g de fromage blanc à 40%
- 6 petits oeufs
- 150 g de sucre
- 1 paquet de pudding vanille
- 1 pâte feuilletée ou sablée
Préchauffez le four à 200 °C
Bien mélanger le fromage blanc, les jaunes d`oeufs, le sucre et le pudding.
Montez les blancs d`oeufs en neige, puis incorporez-les à la mixture fromage blanc.
Etalez la pâte dans un moule rond à bords hauts diamètre 28 cm.
Déposez le mélange sur la pâte.
Enfournez pendant 30 à 40 minutes.
Eteignez le four et laissez la porte entr`ouverte.
