Coût : 
Cuisson : 30 min
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 oeufs entiers
- 20 cl de crème fraîche
- 5 cl de lait
- 200 grammes de lardons fumés
- 100 grammes de comté râpé
- 2 tomates
- ail en poudre
- persil
- Sel
- Poivre
Mettre le four à préchauffer à 200°C pendant 10 minutes
Dans le moule à tarte, étalez la pâte feuilletée sortie du réfrigérateur.
Piquez un peu partout la pâte avec une fourchette afin d’éviter que celle-ci ne gonfle.
Déposez les lardons.
Prenez le saladier et cassez-y les 4 oeufs puis versez la crème fraîche.
Mélangez les oeufs et la crème fraiche avec le fouet.
Rajoutez le lait tout en continuant à mélanger avec le fouet
Ajoutez très peu de Sel et le poivre.
Versez dessus l’appareil à Quiche.
Saupoudrez de manière régulière la Quiche avec le fromage.
Coupez les tomates en quartiers (chaque tomate en 8). Les répartir sur l`appareil, saupoudrez les tomates avec le persil, l`ail en poudre.
Enfournez la Quiche durant 30 minutes à 200°C
