Coût : 
Cuisson : 10 min
- 200 g de fourme d`Ambert
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 400 g de spaghettis
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de sel
Faites cuire les spaghettis dans de l`eau bouillante pendant une dizaine de minutes.
Émiettez la fourme d`Ambert dans une casserole et ajoutez la crème.
Mélangez le tout et laissez chauffer à feu doux pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer.
Prélevez 2 cuillères à soupe de l’eau de cuisson des pâtes et réservez.
Une fois la cuisson des pâtes terminée, égouttez-les.
Disposez les pâtes dans un plat chaud.
Ajoutez l`eau de cuisson réservée au mélange crème et fourme d`Ambert, puis versez cette sauce sur les pâtes.
Mélangez et servez sans attendre avec un peu de basilic.
