- Dessert -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Josette
TARTE DE CRÊPES EXPRESS AUX POMMES	Préparation :  5 min Cuisson : 40 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 4 crêpes bretonnes en sachet - 4 pommes reinettes grises du Canada - 50 g de raisins secs blonds - 10 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 40 g de sucre
Préparation : Préchauffez le four TH 3-4 (160°C) 1. Dans un moule à tarte de diamètre 22 cm, superposez les 4 crêpes en les froissant au centre pour les adapter à la taille du moule. 2. Pelez, morcelez, mettez les pommes sur les crêpes. Semez les raisins secs. Battez oeufs et sucre dans un bol, ajoutez crème, lait et sucre vanillé. Versez sur les pommes. Enfournez 30 à 40 minutes. La crème doit être prise à coeur.
Mon truc en plus : Je trouve facilement en grande surface les crêpes bretonnes de Ker Kadelac (dans leur sachet rouge-vif). Je déguste tout chaud en posant sur chaque part, une boule de glace vanille.

  
    
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