Coût : 
Cuisson : 45 min
- 750 g de cerises dénoyautées en bocal
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 4 oeufs
- 1 verre de Kirsch
- 40 cl de lait
- 125 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
1. Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 50 g de beurre à feu doux.
2. Mélanger la farine et le sel. Ajouter les oeufs, le beurre fondu et le sucre. Remuer jusqu`à obtenir une préparation lisse. Délayer alors avec le lait. Ajouter le Kirsch.
3. Ranger les cerises dans un moule en silicone. Verser la pâte dessus.
4. Cuire pendant 45 minutes.
Le temps de cuisson peut varier de quelques minutes selon les fours.
On peut choisir des fruits frais et de saison.
