Coût : 
Cuisson : 45 min
- 2 pommes
- 50 g de beurre demi-sel
- 5 cuillerées à soupe d`huile végétale (tournesol, colza, etc.)
- 150 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 120 g de sucre roux
- 3 oeufs
1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule. Peler les pommes puis les couper en morceaux.
2. Faire fondre le beurre au micro-ondes, dans un saladier.
3. Ajouter et mélanger avec le sucre, l`huile et les oeufs battus.
4. Tamiser la farine et la levure au-dessus de la préparation. Puis, ajouter les pommes.
5. Verser la pâte dans le moule beurré.
6. Laisser cuire pendant 45 à 50 minutes selon le four. Vérifier de temps en temps la cuisson.
Ne pas hésiter à ajouter du rhum ou du calvados pour les adultes.
La levure n`est pas indispensable car ce cake ne gonfle pas beaucoup à cause du poids de la pomme.
