- Apéritif - Entrée -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Daniel
CROQUANTS SABLÉS AU CHEVRE	Préparation :  10 min Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 1 pâte sablée - 1 bûche de chèvre - Herbes de Provence - 1 jaune d`oeuf
Préparation : Sortez la pâte du réfrigérateur 15 minutes avant utilisation. Préchauffez votre four TH6 (180°C) Étalez la pâte sablée, faites des cercles avec un petit verre. Mettez la moitié des cercles sur votre plaque de four recouverte de papier de cuisson. Déposez-y une tranche de bûche de chèvre et parsemez-la d`herbes de Provence. Recouvrez de la deuxième moitié des cercles. Dorez à l`oeuf. Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Dégustez chaud.

  
    
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