Recette : Brochettes courgette et dinde marinée au curry

- Barbecue Plancha - Difficulté : Coût :	Recette proposée par : Daniel
BROCHETTES COURGETTE ET DINDE MARINÉE AU CURRY	Préparation : 5 min Cuisson : 10 min
*Ingrédients pour 6 personne(s)* - 1 filet de dinde - 1 belle courgette - 2 cuillères à soupe d`eau - 2 cuillères à soupe d`huile d`olive - 1 cuillère à soupe de curry
*Préparation :* 1. Couper le filet de dinde en gros dés. Les mettre dans un grand sac congélation avec l`eau, l`huile et le curry. Fermer le sac hermétiquement puis remuer afin que chaque morceaux de dinde s`imprègne de la marinade. Laisser reposer au moins 4 heures. 2. Épépiner la courgette puis la couper en dès 3. Intercaler des morceaux de dinde et de courgette sur un pique à brochette. 4. Cuire 10 min environ au barbecue.
*Boisson conseillée :* Saint Joseph, Vin de Pays d`OC - Syrah L’abus d’alcool est dangereux à consommer avec modération