Coût : 
Cuisson : 30 min
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 verre de lait
- 7 g de levure de boulanger
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 pincée de sel
sirop:
- 1/2 litre d`eau
- 200 g de sucre semoule
- 3/4 d`un verre de rhum
garniture:
- 1 boite de pêches au sirop
- 1 bombe de chantilly
1- Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs entiers et le lait un peu chaud, dans lequel il faut dissoudre la levure.
2- La laisser reposer 45 minutes à la chaleur ambiante.
3- Rajouter le beurre mou, le sucre et une pincée de sel fin.
4- Garnir le moule au tiers de leur hauteur et les tenir à chaleur douce jusqu`à ce qu`ils soient plein au ras.
5- Cuire th 6.5 pendant 30 minutes.
6- Tremper, aussitôt cuit, le gâteau dans le sirop chaud.
