Coût : 
Cuisson : 5 min
- 4 oranges sanguines
- 30 cl d’eau
- 100 g de sucre de canne
- 1 petit bouchon d’eau de fleur d’oranger
- le zeste d’une des oranges
1. Peler la peau des oranges et prélever les suprêmes. Réserver au frais.
2. Faire bouillir 5 minutes l’eau et le sucre de canne. Ajouter l’eau de fleur d’oranger et laisser refroidir un peu.
3. Ajouter le jus recueilli des oranges pelées et le zeste de l’orange. Mettre au frais.
4. Au moment de servir filtrer le sirop. Mettre un peu d’oranges dans chaque verrine ou assiette creuse et verser le sirop dessus ...
