- Dessert -          Difficulté :           Coût :	Recette proposée par : Daniel
RIZ AU LAIT AU CHOCOLAT	Préparation :  5 min Cuisson : 25 min
Ingrédients pour 4 personne(s) - 200 g de chocolat - 200 g de riz rond - 200 g de sucre - 1 l de lait - 1 gousse de vanille
Préparation : Faire bouillir une grande casserole d’eau et y plonger le riz Dès que l’eau bout à nouveau, égoutter le riz et rincer à l’eau froide Faire bouillir le lait avec la gousse fendue, ajouter le riz et cuire 20 mn en remuant souvent et délicatement Verser le sucre et poursuivre la cuisson 5 minutes tout en remuant Retirer du feu et sortir la gousse de vanille Ajouter ensuite le chocolat en carrés et mélanger Répartir dans 4 ramequins

  
    
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