Coût : 
Cuisson : 15 min
- 200 g de thon au naturel
- 2 oeufs cuits durs
- 125 g de champignons
- sauce blanche
- 50 g de beurre
- chapelure
Enlevez la coquille des oeufs et coupez-les en morceaux.
D`autre part faites cuire les champignons à l`eau citronnée. Faites une sauce blanche (voir recette - sauce blanche - ), mettez dedans les oeufs, les champignons puis le thon coupé en petits morceaux, garnissez-en des ramequins ou des coquilles Saint-Jacques, saupoudrez de chapelure, versez sur chaque coquille un peu de beurre fondu.
Mettez au four.
