Coût : 
Cuisson : 15 min
- 8 pommes de terre
- 250 g de lardons fumés
- 4 oignons
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cube de bouillon (poule ou boeuf)
- 20 g de margarine
- 2 cuillères à soupe d`huile
- 20 cl d`eau chaude
Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes.
Eplucher et hacher grossièrement les oignons.
Chauffer margarine et huile dans la cocotte. Y faire légèrement dorer les lardons et les oignons hachés.
Ajouter les pommes de terre.
Saupoudrer de farine et bien mélanger.
Ajouter le cube de bouillon émietté et 20 cl d`eau chaude.
Fermer la cocotte et cuire 10 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
