Coût : 
Cuisson : 15 min
- 1 kg de petits poissons
Marinade :
- jus de citrons
- piment
- ail
- sel, poivre
- un peu d`eau
- 4 oignons
- Farine
- Huile
Vider, écailler et nettoyer les poissons.
Les faire mariner pendant 30 minutes.
Les égoutter, puis les fariner.
Faire chauffer de l`huile; y faire frire les poissons, les retirer.
Dans une autre huile, faire revenir les oignons finement émincés.
Recouvrir les poissons de ces oignons.
Servir avec un peu de piment.
